目录

一、专业名称及代码 

二、入学要求 

三、修业年限 

四、职业面向与接续专业  

五、培养目标与培养规格  

六、课程设置及要求  

七、教学进程总体安排 

八、实施保障 

九、毕业要求 

幼儿保育专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：幼儿保育

专业代码：770101

二、入学要求

初中毕业生或具有同等学历者

三、修业年限

学制3年

四、职业面向与接续专业

（一）职业面向

面向托儿所服务、学前教育行业，保育师、育婴员等岗位（群）。本专业职业面向范围见表1所示。

表 1 幼儿保育专业职业面向表

（二）接续专业

高职院校及应用型本科大学相关专业。

接续高职专科专业举例：学前教育、早期教育、婴幼儿托育服务与管理

接续高职本科专业举例：学前教育、婴幼儿发展与健康管理

接续普通本科专业举例：学前教育。

五、培养目标与培养规格

（一）人才培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有良好的人文素养、科学素养、职业道德和精益求精的工匠精神，扎实的文化基础知识、较强的就业创业能力和学习能力，掌握幼儿保育知识和技术技能，具有幼儿保育、安全健康照护、早期发展支持能力，具有教育情怀和信息素养，面向教育行业的幼儿保育岗位（群），能够从事托幼园所幼儿保育、幼儿照护服务等工作的保教人才。

（二）人才培养规格

本专业学生应全面提升素质、知识、能力，筑牢科学文化知识和专业类通用技术技能基础，掌握并实际运用岗位（群）需要的专业技术技能，总体上须达到以下要求：

1.素质目标

（1）坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，践行社会主义核心价值观，具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

（2）能够熟练掌握与本专业从事职业活动相关的国家法律、行业规定，掌握环境保护、安全防护等相关知识与技能，了解育幼领域文化，具备良好的职业道德、行为规范、社会责任感和担当精神；关爱幼儿，富有爱心、耐心、责任心，具有在保教活动过程中融入思政元素，将德育贯穿于幼儿一日生活的能力；

（3）培育劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代精神，热爱劳动人民，珍惜劳动成果，具备与本专业职业发展相适应的劳动素养、劳动技能。

2.知识目标

（1）掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的思想政治、语文、历史等文化基础知识；

（2）掌握幼儿生理、心理和护理基础知识；

（3）掌握不同年龄段幼儿身体、语言、认知、情感与社会性发展等方面的知识；

（4）掌握预防与规范处理幼儿常见病症、意外伤害及其他突发事件的知识与技能；

（5）掌握观察、识别、记录幼儿的言行和情绪表达的基本知识与技能；

（5）掌握信息技术基础知识。

3.能力目标

（1）具有良好的科学与人文素养，具备职业生涯规划能力；

（2）具有良好的语言表达能力、沟通合作能力，具有较强的集体意识和团队合作意识，学习一门外语并能结合本专业加以运用；

（3）掌握幼儿生理、心理和护理基础知识，具有幼儿营养、喂养和健康、安全照护等方面的技能，具有科学组织和独立承担幼儿一日生活各环节保育工作的能力；

（4）具有运用新材料、新技术的玩教具支持幼儿早期学习与发展的能力，具有创设幼儿生活环境和支持性学习环境的能力；

（5）具有运用卫生保健设备设施和智能分析软件开展幼儿安全、健康照护的能力，具有安全防范、检查、保护与教育宣传的能力；

（6）具有运用现代信息技术辅助观察、分析幼儿发展状况的能力，具有与幼儿、家长、教师沟通交流的合作共育能力；

（6）具有适应产业数字化发展需求的基本数字技能，掌握信息技术基础知识，具有本专业需要的信息技术能力；

（7）具有终身学习和可持续发展的能力，具有一定的分析问题和解决问题的能力；

（8）掌握基本身体运动知识和至少 1 项体育运动技能，养成良好的运动习惯、卫生习惯和行为习惯，具备一定的心理调适能力；

（9）掌握必备的美育知识，具有一定的文化修养、审美能力，形成至少 1 项艺术特长或爱好。

六、课程设置及要求

（一）课程设置

本专业课程设置紧扣培养目标、培养规格及职业面向，将“五育并举”和“三全育人”等要求融入课程，坚持将“立德树人”放在首位并贯彻落实到文化知识教育、技术技能培养、社会实践教育各环节，在课程类别上分为公共基础课和专业课，其中公共基础课程分为公共基础必修课程和公共基础选修课程两类；专业课又分为专业基础课、专业核心课、专业拓展（限定选修）课三类。具体如下：

1.公共基础课程

（1）公共基础必修课程包括：中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、哲学与人生、职业道德与法治、语文、数学、英语、历史、体育与健康、信息技术、艺术等11门。

（2）公共基础选修课程包括：普通话、中华优秀传统文化、职业发展与就业指导等3门。

2.专业课程

（1）专业基础课程：幼儿教育学、幼儿发展心理基础、保育师基本技能、保育师口语与沟通、幼儿活动设计与指导等5门。

（2）专业核心课程：幼儿卫生与保健、幼儿早期学习支持、婴幼儿感统训练、婴幼儿游戏指导、幼儿玩具制作与活动、家园社合作共育、技能高考复习或顶岗实习等7门。

（3）专业拓展（专业限定选修）课程：幼儿绘本阅读与欣赏、保教政策法规与职业道德、幼儿行为观察与引导等3门。

（二）教学要求

1．公共基础课程

2.公共基础选修课程（从以下三门课中选两门或附件1中选一门）

3．专业基础课程 

4.专业核心课程

5.专业拓展课程（专业限定选修课程）

七、教学进程与学时分配

（一）教学进度总体计划

注：机动周安排军训、入学教育、劳动教育、社会实践、顶岗实习、毕业教育等教学活动。

（二）教学活动进程安排表

 (三) 课程结构与学时安排表

八、实施保障

（一）师资队伍

按照“四有好老师”“四个相统一”“四个引路人”的要求建设专业教师队伍，师德师风。

1.队伍结构

专任教师队伍的数量、学历和职称要符合国家有关规定，形成合理的梯队结构。学生数与专任教师数比例不高于 20∶1，专任教师中具有高级专业技术职务人数不低于 20%。“双师型”教师占专业课教师数比例应不低于 50%。

能够整合校内外优质人才资源，选聘托幼园所高级技术人员担任产业导师，组建校企合作、专兼结合的教师团队，建立定期开展专业（学科）教研机制。

2.专业带头人

原则上应具有本专业及相关专业副高及以上职称和较强的实践能力，能广泛联系行业企业，了解国内外学前教育、托儿所服务行业发展新趋势，准确把握行业企业用人需求，具有组织开展专业建设、教科研工作和社会服务的能力，在本专业改革发展中起引领作用。

3.专任教师

具有教师资格证书；具有学前教育、早期教育等相关专业学历；具有一定年限的相应工作经历或者实践经验，达到相应的技术技能水平；具有本专业理论和实践能力；能够落实课程思政要求，挖掘专业课程中的思政教育元素和资源；能够运用信息技术开展混合式教学等教法改革；能够跟踪新经济、新技术发展前沿，开展社会服务；专业教师每年至少 1 个月在托幼园所或实训基地锻炼，每 5 年累计不少于 6 个月的托幼园所实践经历。

4.兼职教师

主要从本专业相关行业企业的高技术技能人才中聘任，应具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，原则上应具有中级及以上相关专业技术职称，了解教育教学规律，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等专业教学任务。根据需要聘请技能大师、劳动模范、能工巧匠等高技能人才，建立专门针对兼职教师聘任与管理的具体实施办法。

（二）教学设施

主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、实验室、实训室和实习实训基地。

1.专业教室基本要求

具备利用信息化手段开展混合式教学的条件。一般配备黑（白）板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，具有互联网接入或无线网络环境及网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求，安防标志明显，保持逃生通道畅通无阻。

2.校内外实验、实训场所基本要求

实训场所符合面积、安全、环境等方面的要求，实训设施对接真实职业场景或工作情境， 能够满足实训教学需求，实训指导教师确定，能够满足开展幼儿生活照护、早期学习支持、安全照护、健康照护、行为观察与引导、家园社合作共育等实训活动的要求，实训管理及实施规章制度齐全。鼓励在实训中运用大数据、云计算、人工智能、虚拟仿真等前沿信息技术。此外，各学校还可根据实际需要，建设能够满足开展幼儿音乐欣赏与表现、幼儿美术欣赏与表现、幼儿舞蹈欣赏与表现等拓展技能要求的实训室。

（1）生活保育实训室

配备生活保育虚拟训练系统、实训过程采集分析系统、婴儿多功能抚触台、幼儿用床、模拟仿真娃娃、可自由组合桌椅、托幼园所专用消毒柜、幼儿坐便器、收纳储物柜、幼儿生活活动用品等设备（设施），用于幼儿生活照护、早期学习支持、安全照护等的实训教学。

（2）教育活动实训室

配备教育活动虚拟训练系统、实训过程采集分析系统、可自由组合桌椅、单向玻璃、教具架、图书架、移动美工柜、玩具操作垫、幼儿教育训练用品、各类游戏活动材料等设备（设施），用于幼儿早期学习支持、行为观察与引导等的实训教学。

（3）卫生保健实训室

配备卫生保健虚拟训练系统、实训过程采集分析系统、幼儿园膳食餐营养计算分析软件、幼儿观察床、5m 对数视力表灯箱国家标准急救箱、电子精准儿童身高体重测量仪、电子精准婴儿身长体重测量仪、紫外线消毒车、膳食宝塔模型、幼儿体能测试套装、心肺复苏模拟人、高级幼儿气道阻塞及 CPR 模型、幼儿口腔教学牙齿模型耳解剖模型、眼球解剖模型、人体呼吸系统模型、人体躯干模型、人体骨骼模型、收纳储物柜等设备（设施），用于幼儿安全照护、健康照护等的实训教学。

（4）语言技能实训室

配备语言技能实训系统管理平台、学情分析系统、普通话学习软件、耳麦、隔音桌椅、幼儿绘本作品、朗读学习软件包、客户端软件安装包、电子阅读机、地垫、书架、幼儿图书等设备（设施），用于幼儿绘本阅读与欣赏、保育师口语与沟通等的实训教学。

（5）智慧教室

配备智能实训设施设备、虚拟仿真软件、学情分析系统、数字化课程资源等设备（设施），用于开展现代教育技术优化的理实一体化教学，为教学改革创新提供团队协作和分享的实践空间、支撑远程教学及专业教学模式和学习方法改革；同时用于保育师职业礼仪技能训练及毕业生招聘、求职前的仪表、仪态、演讲、辩论等音视频技术辅助的各项技能训练。。

3．实习场所基本要求

符合《职业学校学生实习管理规定》《职业学校校企合作促进办法》等对实习单位的有关要求，经实地考察后，确定合法经营、管理规范，实习条件完备且符合产业发展实际、符合安全生产法律法规要求，与学校建立稳定合作关系的单位成为实习基地，并签署学校、学生、实习单位三方协议。

根据本专业人才培养的需要和未来就业需求，实习基地应能提供幼儿保育、幼儿照护等与专业对口的相关实习岗位，能涵盖当前相关产业发展的主流技术，可接纳一定规模的学生实习；学校和实习单位双方共同制订实习计划，能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理，实习单位安排有经验的技术或管理人员担任实习指导教师，开展专业教学和职业技能训练，完成实习质量评价，做好学生实习服务和管理工作，有保证实习学生日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保险保障，依法依规保障学生的基本权益。

（三）教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等。

1.教材选用基本要求

按照国家规定，经过规范程序选用教材，优先选用国家规划教材和国家优秀教材。专业课程教材应体现本行业新技术、新规范、新标准、新形态，并通过活页式教材等多种方式进行动态更新。

2.图书文献配备基本要求

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要。专业类图书文献主要包括：《中华人民共和国家庭教育促进法》《中国儿童发展纲要（2021—2030 年》《幼儿园保育教育质量评估指南》《托育机构保育指导大纲（试行）》《幼儿园教育指导纲要》《幼儿园工作规程》《幼儿园管理条例》《3—6 岁儿童学习发展指南》《幼儿教师专业标准》《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》《国家职业技能标准-保育师（征求意见稿）》《国家职业技能标准——育婴员》《幼儿园建设标准》等。及时配置新经济、新技术、新工艺、新材料、新管理方式、新服务方式等相关的图书文献。

3.数字教学资源配置基本要求

建设、配备与本专业有关的课程思政案例、托幼园所早期学习支持活动优质课、幼儿一日活动实录、托幼园所保教技能典型案例等相关音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

（四）教学方法

主要包括课程思政、教学方法、教学手段、教学组织的改革与创新。

1.强化课程思政

全方位渗透思政课程，实践全过程全员育人教学理念：一是打造专业主线，按“课堂—课程—专业”实施全过程课程思政；二是建设教育磁场，构建“家校社学习场”育人空间，实现全方位课程思政；三是丰富教学力量，联合“学校教师、企业导师、匠人名师”进行全员思政。推进思政与课程改革、专业建设、文化建设、创新创业、社会服务实践五结合，实现思想政治教育与技术技能培养的有机统一。

2.教学方法

结合课程特点和教学条件，针对学生的实际情况，普及项目教学、案例教学、情境教学、模块教学、探究式教学，运用头脑风暴法、游戏闯关法、分组教学法、角色扮演法等教学方法，不断将现代信息技术应用到教学方案中，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方式，推广学习体验式教学、混合式教学、理实一体教学等新型教学模式，推动课堂教学革命。加强课堂教学管理，规范秩序，打造优质课堂。

3.教学手段

讲授与多媒体教学相结合，视频演示与认知实习相结合，教师示范与动手实践相结合，虚拟仿真与实际操作相结合，专项技术教学与综合实际应用相结合等。

4.教学组织形式

结合课程特点、教学环境支撑情况，通过整班教学、分组交流、现场体验、项目协作和顶岗实习等组织形式。采用课前引导预习、课上指导学习、课后辅导拓展的方式，让原本课上教学的时间和空间能够得到更加灵活的补充和辅助。一切以学生为第一视角，让学生利用各种可能性资源。

（五）学习评价

应深入贯彻《深化新时代教育评价改革总体方案》，注重评价主体、评价内容、评价方式、评价过程的多元化，做到三个结合：过程评价与成果评价相结合；理论考核与实践考核相结合；校内评价与校外评价相结合。应积极吸纳第三方（行业、企业、服务对象）实质性参与考核评价，积极探索增值评价，健全综合评价，充分利用信息技术，开展学生学习情况全过程纵向评价、德智体美劳全要素横向评价。

1.评价原则

融通性。评价要体现职业教育“岗课赛证”互融互通的特点，可将职业岗位标准、技能竞赛要求、行业从业资格考试等内容融入评价体系，尤其关注任务的完成度、完成效率、完成质量和创新度，全面考查学生完成任务的综合能力。

主体性。评价要面向全体学生，注重学生主体作用的发挥，要让学生明确评价目标，参与评价标准的制订，通过评价信息的收集和评价结果的交流，成为评价过程的参与者。

有效性。对学生的学业评价应注重整体性、过程性、发展性和先进性，能有效反映出学生的知识、能力、职业素养。评价内容与手段要有利于学生学习，要引导教师利用评价结果来诊断和改进自己的教学，发挥评价与教学的相互促进作用。

激励性。要充分发挥评价的诊断、反馈、激励、导向功能，应通过灵活多样的评价方式激励和引导学生学习，鼓励自主学习。呈现评价结果时，多采用评价报告、学习建议等方式，适当采用鼓励性语言，激发学生内在学习动机，帮助学生树立自信心，提高学生的自我成就感。

多元性。要以多样化的评价促进学生综合素养的提升，将教师评价、学生自评、学生互评、第三方评价相结合，综合运用多种评价手段和方法，针对不同的教学内容和学生特点，量化评价与质性评价相结合，不能简单地以分数或等级来评估学生，多采用表现性评价语言，注重学生在不起点上的提升。

2.评价方式

课堂教学效果评价方式。采取灵活多样的评价方式，主要包括笔试、作业、课堂提问、课堂出勤、实训以及参加各类专业技能竞赛、从业资格证考试、“1+X” 技能认证、志愿服务的成绩等。

实训实习效果评价方式。认识实习评价：采用实习报告、第三方满意度调查问卷与实际操作水平相结合等形式，真实反映学生对各项实训实习项目的技能水平。顶岗实习评价：成立由企业（兼职）指导教师、专业指导教师和辅导员（或班主任）组成的考核组，主要从学生的实习日志、实习报告、实习单位综合评价等方面对学生在顶岗实习期间的劳动纪律、工作态度、团队合作精神、人际沟通能力、专业技术能力和任务完成等方面情况进行考核评价。

3.评价运用

评价结果应重点聚焦学生核心素养与职业能力的发展变化。要结合学习过程，针对学生的个性特点，对评价结果进行个性化分析、发展性解读。评价结果的反馈，应注意方式和范围，要积极创造条件，让学生参与评价结果的判断和解读过程。在呈现评价结果时，应根据评价目的和要求，选择恰当的反馈方式。

（六）质量管理

为了能让制定的方案能顺利运行，制定一系列的管理制度，保障方案有效执行。

教学常规管理机制。学校应完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

培养运行机制。每年定期召开专业指导委员会工作会议，制定年度工作计划，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。

实训运行机制。校企共同建设校内外实训基地，开展校内外实训基地建设调研工作，组织企业技术专家进行论证，制定实习训基地建设规划；制定《校企合作校内外实训基地管理办法》，保证学生校内外实训计划落实到位，有利于培养学生的社会能力与职业能力；制定以企业技术人员评价为主体的学生实训评价体系。

专业教学团队建设机制。建立由专业带头人、骨干教师、“双师型”教师、企业技术专家与企业指导老师等组成的专业教学团队，建立以专业建设为核心的教学管理组织系统；建立培训制度，促进教师国内外进修学习、下企业锻炼、教育教学能力培训，提高教师的专业教学能力和职业教育教学能力。

毕业生监管机制。学校应建立专业毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。用“诊改”的思维，推进专业、课程、教学和教师层面的质量建设。

九、毕业要求

学生通过规定年限的学习，修满专业人才培养方案所规定的课程，达到素质、知识和能力等方面要求，准予毕业。具体要求是：

1.操行鉴定考核合格以上；

2.规定所学课程考查考试达60分以上；

3.体质健康测试达到《国家学生体质健康标准》的要求，因病或残疾以及其他特殊情况的学生，须向学校提出申请并经审核通过后可准予毕业。